Das Buch unterstützt die Kampagne des Bundesumweltministeriums „Zusammen ist es Klimaschutz“, denn Hand auf’s Herz, Kochen und Essen sind doch gerade dann besonders schön, wenn sie gemeinschaftlich zelebriert werden. Neben Tipps rund um’s CO2-sparende Verhalten beim Einkaufen oder in der Küche, werden auch abwechslungsreiche Rezepte vorgestellt, die, ob vegan, vegetarisch oder fleischhaltig, den Leser dazu einladen die Gerichte nachzukochen. Dazu gibt es Vorschläge, wie die Mahlzeiten auch, je nach Saison, abgeändert werden können.
Egal, ob Kochmuffel oder passionierter Hobbykoch, das Buch ist auf jeden Fall eine unterhaltsame Lektüre, wenn es darum geht, das eigene Ernährungs- und Konsumverhalten zu reflektieren. Das Klimakochbuch erhält man für 16,99 Euro und ist im Kosmos-Verlag erschienen. Wer sich die Kochlektüre gerne vorher anschauen möchte, kann dies gerne im Büro der Klimaschutzkoordination beim EUV Stadtbetrieb Castrop-Rauxel –AöR- , Westring 215, 44575 Castrop-Rauxel tun.
Weitere Infos finden Sie unter:
http://www.bmub.bund.de/ziek/
